東串豬豬肉風(fēng)味鮮美，肉質(zhì)緊湊，據(jù)如皋縣志記載，早在清朝咸豐初年也就是公元1851年，東串豬就已經(jīng)被當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶廣泛飼養(yǎng)，并被收錄在1986年出版的《中國(guó)豬品種志》中，主要適合在我國(guó)的東南沿海地區(qū)推廣養(yǎng)殖。然而隨著時(shí)代的發(fā)展，外來瘦肉型品種豬逐漸占據(jù)了大部分養(yǎng)豬市場(chǎng)，東串豬從20世紀(jì)90年代后期開始逐漸淡出了人們的視線，最后只剩下了一百頭種豬。為了有效的保護(hù)這一豬種資源，江蘇省的畜牧部門把東串豬的保種任務(wù)交到了當(dāng)?shù)氐囊患曳N豬養(yǎng)殖場(chǎng)，那么這種豬究竟該怎樣飼養(yǎng)？這家豬場(chǎng)究竟是怎樣承擔(dān)起對(duì)東串豬的保種任務(wù)的？有沒有重新打開東串豬的市場(chǎng)？對(duì)此，本欄目的記者深入到當(dāng)?shù)兀M(jìn)行了仔細(xì)的調(diào)查和走訪。在本期的節(jié)目當(dāng)中，就將向觀眾朋友們介紹一下東串豬的養(yǎng)殖技術(shù)。
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如皋縣養(yǎng)殖東串豬技術(shù)視頻
發(fā)布: 2013-12-25 | 來源:★農(nóng)富康直銷官方網(wǎng)站--EM菌種|發(fā)酵床菌種|水產(chǎn)EM菌液|EM原露|秸稈飼料發(fā)酵青貯劑 | 編輯:nfkkj | 查看: 次
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