據(jù)中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：今日全國(guó)雞蛋價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，部分地區(qū)小幅上揚(yáng)。近期天氣炎熱，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，且隨著高校錄取的進(jìn)行，聚會(huì)增加，雞蛋需求增大，蛋價(jià)應(yīng)勢(shì)上漲。預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格仍將小幅上漲。其中，今日主產(chǎn)區(qū)均價(jià)7.00元/公斤，較昨日上升0.11元/公斤，其中廣東和江蘇均價(jià)最高，分別7.70元/公斤和7.34元/公斤，遼寧沈陽部分地區(qū)均價(jià)最低。為6.04元/公斤。
其中，江蘇、河南、湖北、山東、廣東、上海部分地區(qū)蛋價(jià)普遍小幅上升，其中江蘇地區(qū)蛋價(jià)上漲幅度最大，為0.34元/公斤。河南、山東、廣東部分地區(qū)上漲0.20/公斤，而遼寧朝陽地區(qū)雞蛋價(jià)格較昨日下降了0.04元/公斤�？傮w來看，今日全國(guó)蛋價(jià)基本平穩(wěn)，部分地區(qū)小幅上漲。
筆者認(rèn)為，近期氣溫持續(xù)走高，對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋量產(chǎn)生一定影響。母雞產(chǎn)蛋量的降低使雞蛋供應(yīng)量減少，雞蛋價(jià)格自然會(huì)上升。預(yù)計(jì)后期天氣可能持續(xù)炎熱，產(chǎn)蛋量低，雞蛋價(jià)格可能會(huì)有小幅上漲可能。
