養(yǎng)殖南美白對蝦一般都采用顆粒配合飼料，由于這種飼料售價較高(一般8000-9000元/噸)，因而飼料成本是養(yǎng)殖的主要開支，一般要占70%以上。因此，在養(yǎng)殖中合理地節(jié)省飼料，降低餌料系數(shù)是養(yǎng)殖南美白對蝦取得較好經(jīng)濟效益的重要途徑。

　　一、清除野雜魚，減少爭食者。

　　池內(nèi)野雜魚、雜蝦較多，低質(zhì)魚蝦爭食飼料，會降低飼料利用率，因而應(yīng)注意將其清除。方法是放苗前進水20-30厘米，每畝用生石灰150公斤化漿后全池潑灑進行徹底清塘消毒，殺滅池中野雜魚。進水時加過濾網(wǎng)袋，防止野雜魚類隨水入池。

　　二、注意飼料的選擇及補充。

　　1、要選用正規(guī)廠家的南美白對蝦專用飼料，以保證對蝦生長迅速，避免飼料的浪費。

　　2、養(yǎng)殖前期要注意施肥，培育有益于蝦生長的生物群落，如底棲生物、浮游生物等。可向池內(nèi)移植一些有益的餌料生物，這樣可少投餌或不投餌。隨著基礎(chǔ)餌料的消耗，可投喂一些無病原體的鮮活餌料及幼蝦專用配合飼料，然后逐漸過渡到投喂南美白對蝦專用飼料，這樣可節(jié)省部分飼料。

　　三、保持水質(zhì)清新。

　　南美白對蝦喜清新的水質(zhì)。水質(zhì)好，蝦生長迅速，疾病少，可充分利用餌料，降低餌料系數(shù)。因而養(yǎng)殖中應(yīng)注意調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)清新。一般要求水色是黃綠色，透明度40厘米左右，溶氧4毫克/升以上。定期全池潑灑農(nóng)富康水產(chǎn)em菌液?。。。ㄓ梅ㄓ昧吭斠娬f明書）

　　四、掌握好投餌技巧。

　　1、要堅持少量多次的原則，且不同的時間投飼量也不相同。一般早7點投日投飼量的30%，11點投10%，18點投40%，23點投20%。

　　2、掌握適宜的投喂量。比較切實可行的辦法是沿池四周設(shè)置幾個1平方米左右的餌料臺，投喂時沿池均勻潑灑。投喂1.5-2小時后檢查對蝦的攝食情況。正常情況下若飽胃率占70﹪左右，則投喂合理。

　　3、根據(jù)蝦情投喂。蝦生長旺盛，無疾病時適當(dāng)多喂，反之則少喂；蝦大量蛻殼時少喂，蛻殼1天后多喂。

　　4、根據(jù)水溫投喂。水溫低于18攝氏度或高于32攝氏度時少喂；25-30攝氏度時多喂。